Winterausternsaitling Eigenanbau

Di Pilzbrut war von Fa. Hawlik, liefern ser frisce WareMit der Brut wurde ein Ahornstumpf mit ca 80 cm Durchmesser beimpft.mit Forstnerbohrer mehrere Löcher gebohrt, Beimpfte Stellen müssen mit Folie verdeckt werden, da sich sonstSchnecken drüber machen.Im ersten Jahr keine Fuchtkörprerbildung.im zweiten Jahr  Februar bei ca 2 Grad minus erste Fruchtkörper.Dann 4  Jahre lang immer bei ca 2 Grad minus  Frühjahr und Spätherbst.Die Stellen aussen herum müssen aber mit Schneckenkorn geschützt werden,ansonsten muss man die Ernte an die Schneckchen abgeben