Olivbrauner Milchling, Tannenreizker

Deutscher Name des Pilzes:

Lateinischer Name des Pilzes:

Lactarius turpis (L. necator)

Der Tannenreizker ist insbesondere in Russland viel verwendet wurden, leider ist heute bekannt, dass er das Mutagen Necatorin beinhaltet, welches auch durch abkochen nicht komplett zerstört wird.
Bildmaterial: George Chernilevsky

Pilz (deutsche Bezeichnung):

Olivbrauner Milchling

Tannenreizker

Speisewertbeschreibung:

Der Tannenreizker beinhaltet das Mutagen Necatorin, das zwar beim kochen teilweise zerstört wird, aber auch nur teilweise und somit ist vom Verzehr abzuraten.

Speisewert des Pilzes:

Pilz Unterklasse:

Pilz Klasse:

Pilz Ordnung:

Pilzgattung:

Pilz-Standort: