Roter Heringstäubling

Deutscher Name des Pilzes:

Lateinischer Name des Pilzes:

Russula xerampelina

Der Rote Heringstäubling hat Bestimmungsmerkmale die eindeutig sind:

Herings- oder Krabbengeruch.
Bräunendes und mild schmeckendes Fleisch.
Grünliche FeSO4-Reaktion.
Hut purpurrot in verschiedenen Tönen gefärbt.
Vorkommen im Nadelwald unter Kiefer oder Fichte.

Mit Hilfe dieser Merkmale kann er mit keinem anderen Täubling verwechselt werden, auch wenn sie optisch sehr ähnlich sind.
Bildmaterial: Photo taken by Gordon Zhang in January, 2007. Fungus was found at Windy Hill Open Space Preserve, California.

Pilz (deutsche Bezeichnung):

Roter Heringstäubling

Speisewertbeschreibung:

Der Rote Heringstäubling gehört zu den besten Speisepilzen seiner Gattung.

Sammelzeitraum:

Speisewert des Pilzes:

essbar

Speisepilz